VIDEO
Swamp Water (reposado)
Drinkkiperhe: Highball / Fizz Valmistustapa: Rakennetaan Tilavuus: 247.5 ml  Alkoholipitoisuus: 12.4 % | Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Double Rocks Käyttämäni välineet: Baarilusikka Jää lasissa: "Tavalliset" jääpalat Tehty & arvioitu: 05.07.2023 |
Toby Keith on amerikkalainen, erittäin kuuluisa kantrilaulaja. Hänen omistamassa ravintola(ketju)ssa tarjoillaan tätä suovedeksi nimettyä drinkkiä. Drinkki valmistetaan alunperin mezcalista, mutta koska minulla ei ole sitä, valmistan sen kahtena kappaleena kahdesta eri tequilasta.
DRINKIN RESEPTI
| Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä |
| Tequila (reposado) | Espolòn Reposado | 37.5 ml |
| Likööri (meloni) | Midori | 15 ml |
| Likööri (omena) | Sourz Apple | 67.5 ml |
| Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
| Limemehu | 15 ml |
| Sweet & sour mix | 90 ml |
| Sokeriliemi (1:1) | 22.5 ml |
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Nyt on pitkästä aikaa drinkki, jonka makua en osaa ennakkoon edes arvailla ainesosaluetteloa lukemalla! Myrkynvihreä, mutta samalla erittäin kaunis drinkki maistuu yhtä aikaa tequilalta, kirpeältä omenalta ja makealta melonilta. Vähän limeltäkin. Koska tein drinkistä samanaikaisesti silver- ja reposado tequila versiot, on perusteltua vertaillakin drinkkejä keskenään. Silverissä tequilan vähemmän mieluisat (pierun maku) ominaisuudet ovat selvästi vahvemmin esillä, kun taas reposadossa tynnyrikypsytyksen antamat hyvät maut ovat miellyttävillä ominaisuuksillaan esillä. Happaman omenan maku, jota ei pääse karkuun missään vaiheessa, tuo mieleen monet happamat hedelmäkarkit ja varsinkin ne kirpeät omenaremmit. Reposado vie vertailussa reilusti voiton minun suussa.
