Mämmikäs
Drinkkiperhe: Flip / Nog / Punch Valmistustapa: Sheikataan Alkoholipitoisuus: 15.7 % Tilavuus: 120 ml | Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Rocks Käyttämäni välineet: Boston cocktail shakerHawthorne strainer Jää lasissa: Keskisuuret jääkuutiot |
Mikä sopisikaan suomalaisen drinkkilasiin paremmin kuin mämmi? No varmaan ihan mikä vaan muu, mutta niin vain on tällainen mämmidrinkkikin kehitetty. Suomalaisuuden kruunaa kotimainen ruisviski. Onhan mämmikin valmistettu ruisjauhoista ja ruismaltaista.
DRINKIN RESEPTI
Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä |
Viski (ruis) | Kyrö Malt | 40 ml |
Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
Mämmi | 40 ml |
Vaniljakastike | 20 ml |
Maito | 20 ml |
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Drinkki näyttää ihan suklaajuomalta. Se maistuu kuitenkin mämmiltä ja jonkin verran myös etanolilta. Muut maut jäävät aikalailla piiloon ja se on harmi, sillä makumaailma jää nyt melko yksipuoliseksi. Ei tämä pahaa ole, jos ei herkullistakaan. Tuskin haluaisin toista tällaista juoda, ainakaan heti perään. Oletin etukäteen, että mämmi jäisi drinkissä rakeiseksi, mutta se sheikkautui ihan sileäksi. Jälkimaussakin etanoli tulee esiin.
ARVOSANA: 55 / 100 (19.03.2024)
Drinkin lähteenä on toiminut Cocktailnyymi. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.