Tämä on variantti kuuluisasta tiki-drinkistä Jungle Bird. Juhannusaattona 2024 tilasin tällaisen Oulun Teerenpelissä ja totesin antamani reseptin hieman pliisuksi mauiltaan (toki alkoholit olivat Camparia lukuun ottamatta eri merkkiä kuin alla). Siispä tilasin drinkin uudestaan omin, pienin määrämuutoksin ja alla näet sen paremman, päivitetyn reseptin. Muutin siis vain määriä, en ainesosia. Tässä tehdyt muutokset: rommi 22,5 ml → 30 ml, kahvilikööri 22,5 ml → 30 ml ja ananasmehu 45 ml → 30 ml.
Tämä on variantti kuuluisasta tiki-drinkistä Jungle Bird. Juhannusaattona 2024 tilasin tällaisen Oulun Teerenpelissä ja totesin antamani reseptin hieman pliisuksi mauiltaan (toki alkoholit olivat Camparia lukuun ottamatta eri merkkiä kuin alla). Siispä tilasin drinkin uudestaan omin, pienin määrämuutoksin ja alla näet sen paremman, päivitetyn reseptin. Muutin siis vain määriä, en ainesosia. Tässä tehdyt muutokset: rommi 22,5 ml → 30 ml, kahvilikööri 22,5 ml → 30 ml ja ananasmehu 45 ml → 30 ml.
Alkoholipitoisuus:
DRINKIN ALKOHOLIPITOISUUSAlkoholipitoisuudessa ei ole huomioitu sitä, että jäiden kanssa sheikatessa tai sekoittaessa jäät sulavat osittain vedeksi, joka laskee drinkin alkoholipitoisuutta mainitusta. Drinkin alkoholipitoisuus on laskettu juuri näillä alkoholeilla tehtynä. 18.3 %
Ravintola-annoksia:
SUOMALAISTEN RAVINTOLA-ANNOSTEN MÄÄRÄ DRINKISSÄSuomalainen ravintola-annos alkoholia sisältää n. 12 g puhdasta alkoholia. Yksi annos on esim. 4 cl viinaa (38 %) tai 33 cl keskiolutta. Viinan lantraaminen ei vaikuta puhtaan alkoholin määrään eli saat saman määrän alkoholia kehoosi juomalla viinan raakana tai lantrattuna. 1.7 kpl
Tilavuus:
DRINKIN KOKOTilavuudessa ei ole huomioitu, että jäiden kanssa sheikatessa tai sekoittaessa jäät sulavat kasvattaen drinkin tilavuutta. Yleinen 10 sekunnin sheikkaus lisää drinkkiin n. 25 ml vettä. Yleinen 30 sekunnin sekoitus lisää vettä n. 40 ml. Molemmissa tapauksissa vesimäärä lisääntyy mainituista, jos jäät ovat märkiä/sulaneita tai varsinkin jos käytät jäämurskaa. Suurista jääpaloista sulaa vähemmän vettä kuin pienistä samassa ajassa. Laimennus kuitenkin kuuluu drinkkien valmistukseen. 142.5 ml
Jää lasissa:
JÄILLÄ VAI ILMANKaikissa drinkeissä lasiin ei laiteta jäätä lainkaan ja jos laitetaan, on jäätyyppejä eli jään muotoja useita. Tässä näet tässä drinkissä käyttämäni jäätyypin (jos käytetty). Jäätyypistä on linkki muottiin, jolla kyseinen jää on luotu Jäämurska Tehty & arvioitu: 11.08.2024
Alkoholipitoisuus:
DRINKIN ALKOHOLIPITOISUUSAlkoholipitoisuudessa ei ole huomioitu sitä, että jäiden kanssa sheikatessa tai sekoittaessa jäät sulavat osittain vedeksi, joka laskee drinkin alkoholipitoisuutta mainitusta. Drinkin alkoholipitoisuus on laskettu juuri näillä alkoholeilla tehtynä. 18.3 %
Ravintola-annoksia:
SUOMALAISTEN RAVINTOLA-ANNOSTEN MÄÄRÄ DRINKISSÄSuomalainen ravintola-annos alkoholia sisältää n. 12 g puhdasta alkoholia. Yksi annos on esim. 4 cl viinaa (38 %) tai 33 cl keskiolutta. Viinan lantraaminen ei vaikuta puhtaan alkoholin määrään eli saat saman määrän alkoholia kehoosi juomalla viinan raakana tai lantrattuna. 1.7 kpl
Tilavuus:
DRINKIN KOKOTilavuudessa ei ole huomioitu, että jäiden kanssa sheikatessa tai sekoittaessa jäät sulavat kasvattaen drinkin tilavuutta. Yleinen 10 sekunnin sheikkaus lisää drinkkiin n. 25 ml vettä. Yleinen 30 sekunnin sekoitus lisää vettä n. 40 ml. Molemmissa tapauksissa vesimäärä lisääntyy mainituista, jos jäät ovat märkiä/sulaneita tai varsinkin jos käytät jäämurskaa. Suurista jääpaloista sulaa vähemmän vettä kuin pienistä samassa ajassa. Laimennus kuitenkin kuuluu drinkkien valmistukseen. 142.5 ml
Tehty & arvioitu: 11.08.2024
Jää lasissa:
JÄILLÄ VAI ILMANKaikissa drinkeissä lasiin ei laiteta jäätä lainkaan ja jos laitetaan, on jäätyyppejä eli jään muotoja useita. Tässä näet tässä drinkissä käyttämäni jäätyypin (jos käytetty). Jäätyypistä on linkki muottiin, jolla kyseinen jää on luotu Jäämurska
Katso kotibaarissani kuvaamani video drinkin valmistuksesta YouTube-kanavallani. DRINKIN RESEPTI RESEPTIN TULOSTAMINENDrinkkireseptin tulostaminen on täysin sallittua. Olen muokannut sivun sellaiseksi, että kun selaimen tulostustoiminnolla ryhdyt tulostamaan, sinulle tulostetaan ainoastaan tarpeelliset tiedot, eli resepti. Kuvia, valikoita tai minun mielipiteitä ei tulosteta. Ole hyvä.
Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi Minä käytin drinkissä juuri näitä alkoholeja, koska minulla oli näitä käytettävissä. Voit ihan hyvin vaihtaa alkoholeja johonkin toiseen saman lajin edustajaan kunhan tiedostat, että drinkki maistuu silloin hieman eriltä. Määrä OHJE MÄÄRIEN TULKITSEMISEEN1 ml bitteriä on 1 roiskaus (dash)
1 ml absinttiä on suihkaus suihkepullosta
5 ml on yksi baarilusikallinen
Alkoholittomat ainesosat:
Määrä OHJE MÄÄRIEN TULKITSEMISEEN5 ml on yksi baarilusikallinen
1 munanvalkuainen on n. 30 ml
1 kananmuna on n. 50 ml
1 ml vaahdottajaa on 1 pisara DRINKIN RESEPTI RESEPTIN TULOSTAMINENDrinkkireseptin tulostaminen on täysin sallittua. Olen muokannut sivun sellaiseksi, että kun selaimen tulostustoiminnolla ryhdyt tulostamaan, sinulle tulostetaan ainoastaan tarpeelliset tiedot, eli resepti. Kuvia, valikoita tai minun mielipiteitä ei tulosteta. Ole hyvä.
Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi Minä käytin drinkissä juuri näitä alkoholeja, koska minulla oli näitä käytettävissä. Voit ihan hyvin vaihtaa alkoholeja johonkin toiseen saman lajin edustajaan kunhan tiedostat, että drinkki maistuu silloin hieman eriltä. OHJE MÄÄRIEN TULKITSEMISEEN1 ml bitteriä on 1 roiskaus (dash)
1 ml absinttiä on suihkaus suihkepullosta
5 ml on yksi baarilusikallinen Määrä
Alkoholittomat ainesosat
OHJE MÄÄRIEN TULKITSEMISEEN5 ml on yksi baarilusikallinen
1 munanvalkuainen on n. 30 ml
1 kananmuna on n. 50 ml
1 ml vaahdottajaa on 1 pisara Määrä KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Kahvin maku tulee ensimmäisenä esiin, koska tämä kahvilikööri ei ole mitään sokerilientä (kuten Kahlua olisi). Seuraavana esiin tulee Camparin kitkeryys ja rommin ja ananasmehun yhdistelmänä mieto hedelmäisyys. Mikään mainituista mauista ei ole liian voimakas tai päällekäyvä. Kaikki vivahteet maistuvat hyvässä tasapainossa. Drinkin makeus on hillitty, sillä onhan sokerilientä vain vähän, eikä edes likööri ole tässä drinkissä makea. Kohtuullisen kitkeryyden vuoksi tämä drinkki voi olla haasteellinen todella makean ystäville (joihin itsekin kyllä kuulun), mutta jos aamukahvin luontainen kitkeryys on sinun juttusi, tulet luultavasti nauttimaan tästä. Tämä drinkki menee ehdottomasti kategoriaan kiinnostavan erilaiset. Jälkimakuna suuhun jää kahvin maku ja kirpsakan ananaksen tuntemus.
ARVOSANA: 85 / 100
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Kahvin maku tulee ensimmäisenä esiin, koska tämä kahvilikööri ei ole mitään sokerilientä (kuten Kahlua olisi). Seuraavana esiin tulee Camparin kitkeryys ja rommin ja ananasmehun yhdistelmänä mieto hedelmäisyys. Mikään mainituista mauista ei ole liian voimakas tai päällekäyvä. Kaikki vivahteet maistuvat hyvässä tasapainossa. Drinkin makeus on hillitty, sillä onhan sokerilientä vain vähän, eikä edes likööri ole tässä drinkissä makea. Kohtuullisen kitkeryyden vuoksi tämä drinkki voi olla haasteellinen todella makean ystäville (joihin itsekin kyllä kuulun), mutta jos aamukahvin luontainen kitkeryys on sinun juttusi, tulet luultavasti nauttimaan tästä. Tämä drinkki menee ehdottomasti kategoriaan kiinnostavan erilaiset. Jälkimakuna suuhun jää kahvin maku ja kirpsakan ananaksen tuntemus.
ARVOSANA: 85 / 100
