Bourbon Renewal (cassis)

Reseptin lähteen mukaan drinkki soveltuu parhaiten syksyyn, mutta uskoisin tämän toimivan riittävän hyvin näin umpitalvellakin. Olen tehnyt tämän drinkin aiemminkin hieman eri reseptillä, pääeron ollessa karhunvatukkasiirapin vaihto tähän mustaherukkalikööriin, joka on se oikea violetti ainesosa tähän drinkkiin.


Bourbon Renewal (cassis)

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä
Drinkkiperhe:
Sour

Alkoholipitoisuus: 22.1 % i

Ravintola-annoksia: 1.8 kpl i

Tilavuus: 121 ml i

Käyttämäni juoma-astia:
Riedel DSG Rocks

Jää lasissa: i
"Tavalliset" jääpalat

Valmistustapa:
Sheikataan

Käyttämäni välineet: i
Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer


Tehty & arvioitu: 01.02.2025

Valmistusvideoni:
Katso valmistusvideo YouTube-kanavallani

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Kotibaarin teurastuspöydällä drinkki näytti enemmän ruskealta kuin muulta, eikä se miellyttänyt silmää. Nyt kun katson tätä paremmassa valaistuksessa, se onkin enemmän violetti ja täten selvästi kivemman näköinen. Drinkissä maistuu liköörin lisäksi sitruuna, joka myös tuntuu tietynlaisena kirpsakkuutena. Viskin makua on vaikea tunnistaa, mutta varmasti sekin antaa jonkin vivahteen kokonaisuudelle. Syksyinen drinkki todellakin toimii ihan hyvin näin talvellakin, mutta ihan korkempaan A-luokkaan tämä ei yllä. Kuten monessa drinkissä ennen tätä, tässä ei ole varsinaisesti vikoja, mutta tässä on puutteita. Ne pienet jutut, jotka nostavat drinkin täydellisyyteen, puuttuvat.

ARVOSANA
83 / 100

Bourbon Renewal (cassis)

Reseptin lähteen mukaan drinkki soveltuu parhaiten syksyyn, mutta uskoisin tämän toimivan riittävän hyvin näin umpitalvellakin. Olen tehnyt tämän drinkin aiemminkin hieman eri reseptillä, pääeron ollessa karhunvatukkasiirapin vaihto tähän mustaherukkalikööriin, joka on se oikea violetti ainesosa tähän drinkkiin.


Bourbon Renewal (cassis)

Drinkkiperhe:
Sour
Välineet: i
Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer
Alkoholipitoisuus:
22.1 % i
Ravintola-annoksia:
1.8 kpl i
Valmistustapa:
Sheikataan
Tilavuus:
121 ml i
Juoma-astia:
Riedel DSG Rocks
Jää lasissa: i
"Tavalliset" jääpalat
Tehty & arvioitu:
01.02.2025
Valmistusvideoni:
Katso valmistusvideo YouTube-kanavallani

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Kotibaarin teurastuspöydällä drinkki näytti enemmän ruskealta kuin muulta, eikä se miellyttänyt silmää. Nyt kun katson tätä paremmassa valaistuksessa, se onkin enemmän violetti ja täten selvästi kivemman näköinen. Drinkissä maistuu liköörin lisäksi sitruuna, joka myös tuntuu tietynlaisena kirpsakkuutena. Viskin makua on vaikea tunnistaa, mutta varmasti sekin antaa jonkin vivahteen kokonaisuudelle. Syksyinen drinkki todellakin toimii ihan hyvin näin talvellakin, mutta ihan korkempaan A-luokkaan tämä ei yllä. Kuten monessa drinkissä ennen tätä, tässä ei ole varsinaisesti vikoja, mutta tässä on puutteita. Ne pienet jutut, jotka nostavat drinkin täydellisyyteen, puuttuvat.

ARVOSANA
83 / 100