Strawberry Fields
Drinkkiperhe: Sour Valmistustapa: Sheikataan Alkoholipitoisuus: 19.8 %  Tilavuus: 110 ml | Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Rocks Jää lasissa: Iso kirkas jääpala |
Tämä resepti kiinnitti huomioni hyvällä tavalla heti, kun se interwepsissä osui näkökenttääni. Tässä on useampi ainesosa, joita en varsinaisesti fanita (tequila, orgeat ja Campari). Haluan kuitenkin uskoa, että ne kaikki voivat toimia drinkissä, jos määrät ja kokonaisuus osuvat kohdilleen.
DRINKIN RESEPTI
| Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä |
| Tequila (reposado) | Espolòn Reposado | 45 ml |
| Katkero (bitter) | Campari | 15 ml |
| Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
| Mansikkasiirappi | 20 ml |
| Orgeat | 15 ml |
| Limemehu | 15 ml |
KOMMENTTINI DRINKISTÄ
Drinkissä tuoksuu orgeat, mansikka ja aavistuksen verran tequilakin. Maussa pinnalle nousee yllättävän voimakkaana Camparin tuoma kitkeryys. Myös orgeat maistuu selvästi. Muut maut jäävät satunnaisiksi, valitettavasti. Drinkki maistuu siltä, että ainesosien määriä säätämällä tästä voisi tulla jotain varsin hyvääkin. Käyttämäni orgeat on Giffardin valmistamaa ja sen määrää vähentäisin reseptissä varmaan kymmeneen milliin. Saman tekisin Camparille. Varmuutta sille, pääsisikö noiden muutosten jälkeen jo tequila ja mansikkasiirappikin esiin, ei tietenkään ole ilman kokeilua… jota en nyt tee.
