Tia Mia

Tia Mia

Tämä on mezcalia käyttävä riffi legendaarisesta Mai Tai -drinkistä. Olisin muuten käyttänyt tässä Appletonin 12-vuotiasta rommia, mutta koska tiedän entuudestaan, että mezcal tulee peittoamaan kaikki muut maut, on turha “haaskata” hyvää rommia…

Drinkki työn alla - ToDo

DRINKIN RESEPTI

Tarvittava alkoholilaji Käyttämäni alkoholi i Määrä i
Mezcal (kypsyttämätön) Del Maguey Vida Clásico 30 ml
Rommi (kypsytetty) El Dorado 12 Year 30 ml
Triple Sec & Curaçao Pierre Ferrand Dry Curaçao 15 ml

Alkoholittomat ainesosat Määrä i
Limemehu 22.5 ml
Orgeat 15 ml

Drinkkiperhe:
Sour
Alkoholipitoisuus: 27.2 % i
Ravintola-annoksia: 2 kpl i
Tilavuus: 112.5 ml i
Käyttämäni juoma-astia:
Nick & Nora – Riedel DSG
Jää lasissa: i
Ei mitään
Valmistustapa:
Sheikataan
Käyttämäni välineet: i
Boston cocktail shaker (tin on glass)Hawthorne strainerFine mesh strainer
Reseptin lähde/idea: i
Lui Fernandes (arkisto)
Drinkissä käytetyt alkoholit: i

Tia Mia

Tämä on mezcalia käyttävä riffi legendaarisesta Mai Tai -drinkistä. Olisin muuten käyttänyt tässä Appletonin 12-vuotiasta rommia, mutta koska tiedän entuudestaan, että mezcal tulee peittoamaan kaikki muut maut, on turha “haaskata” hyvää rommia…

Drinkki työn alla - ToDo

Drinkkiperhe:
Sour
Alkoholipitoisuus:
27.2 % i
Ravintola-annoksia:
2 kpl i
Tilavuus:
112.5 ml i
Juoma-astia:
Nick & Nora – Riedel DSG
Valmistustapa:
Sheikataan
Välineet: i
Boston cocktail shaker (tin on glass)Hawthorne strainerFine mesh strainer
Jää lasissa: i
Ei mitään

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä
22.5 ml
15 ml



MAISTUISIVATKO NÄMÄ?

Drinkki työn alla - ToDo
Division Bell
Pohja:
Mezcal (kypsyttämätön)
Loaded Pistol
Loaded Pistol
Pohja:
Mezcal (kypsyttämätön)
El Paso
Pohja:
Mezcal (kypsyttämätön)