Tia Mia
Drinkkiperhe: Sour Valmistustapa: Sheikataan Tilavuus: 112.5 ml Alkoholipitoisuus: 28 % | Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Nick & Nora Jää lasissa: Ei mitään |
Tämä on mezcalia käyttävä riffi legendaarisesta Mai Tai -drinkistä. Olisin muuten käyttänyt tässä Appletonin 12-vuotiasta rommia, mutta koska tiedän entuudestaan, että mezcal tulee peittoamaan kaikki muut maut, on turha “haaskata” hyvää rommia…
DRINKIN RESEPTI
Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä |
Mezcal | Del Maguey Vida Clásico | 30 ml |
Rommi (kypsytetty) | El Dorado 12 Year | 30 ml |
Triple Sec / Curaçao | Pierre Ferrand Dry Curaçao | 15 ml |
Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
Limemehu | 22.5 ml |
Orgeat | 15 ml |
Drinkin lähteenä on toiminut Lui Fernandes. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.