Amsterdam (Cointreau)

VIDEO

Amster... damn it, Cointreau!

Drinkkiperhe: Sour
Valmistustapa: Sheikataan
Alkoholipitoisuus: 30 % i
Tilavuus: 92 ml i
Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Nick & Nora
Käyttämäni välineet: i Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer

Tämä appelsiininen drinkki on nimeään myöten oma muokkaukseni eli riffi Difford’s Guide -sivustolta löytyneestä Amsterdam-drinkistä. Amsterdam on Tiki-maailmasta tutun Trader Vic’n vuonna 1972 kehittämä. Reseptissä käskettiin käyttää viinana geneveriä, mutta koska minulla ei sellaista vielä ole, päätin käyttää geneverin jalostettua versiota, eli giniä.

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilajiKäyttämäni alkoholi ii Määrä
Triple Sec / Curaçao Cointreau 22.5 ml
Gini (london dry) Beefeater London Dry Gin 45 ml
Katkero (bitter) Angostura Orange Bitters 2 ml

Alkoholittomat ainesosat:i Määrä
Appelsiinimehu 22.5 ml

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Appelsiinisuus jää maussa totaalisesti etanolin jalkoihin, joten suosikkidrinkkiä tästä ei tullut. Lue kirjoitelmani viiden appelsiiniliköörin maistelustani täältä.

ARVOSANA: 60 / 100 (02.09.2023)

Drinkin lähteenä on toiminut Difford's Guide. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.