VIDEO
Amster... damn it, Napoléon!
| Drinkkiperhe: Sour Valmistustapa: Sheikataan Tilavuus: 92 ml  Alkoholipitoisuus: 29.5 % Ravintola-annoksia: 1.8 Tehty & arvioitu: 02.09.2023 | Käyttämäni juoma-astia: Nick & Nora – Riedel DSG Jää lasissa: Ei mitään Reseptin lähde: Difford's Guide (katso) |
Tämä appelsiininen drinkki on nimeään myöten oma muokkaukseni eli riffi Difford’s Guide -sivustolta löytyneestä Amsterdam-drinkistä. Amsterdam on Tiki-maailmasta tutun Trader Vic’n vuonna 1972 kehittämä. Reseptissä käskettiin käyttää viinana geneveriä, mutta koska minulla ei sellaista vielä ole, päätin käyttää geneverin jalostettua versiota, eli giniä.
DRINKIN RESEPTI
| Tarvittava alkoholilaji | Käyttämäni alkoholi | Määrä |
| Triple Sec / Curaçao | Mandarine Napoléon | 22.5 ml |
| Gini (london dry) | Beefeater London Dry Gin | 45 ml |
| Katkero (bitter) | Angostura Orange Bitters | 2 ml |
| Alkoholittomat ainesosat: | Määrä |
| Appelsiinimehu | 22.5 ml |
KOMMENTTINI DRINKISTÄ (ARVOSANA 55 / 100)
Tämä drinkki sai ensihörpyllä aikaan pienen irvistyksen, mikä ei ole yleistä. Muutahan siitä ei voi syyttää kuin likööriä, sillä tein tämän yhdessä neljän muun appelsiiniliköörin kanssa muutoin samalla reseptillä. Ei maistu mandariini, ei maistu appelsiini. Maistuu etanoli ja outo tunkkaisuus, joka voi olla niin ikään vahvasti maistuvasta appelsiinikatkerosta peräisin. Lue kirjoitelmani viiden appelsiiniliköörin maistelustani täältä.
