Amsterdam (Mandarine Napoleon)
Katso video
drinkin valmistuksesta
YouTube-kanavallani:
Amsterdam

Amster... damn it, Napoléon!

Tämä appelsiininen drinkki on nimeään myöten oma muokkaukseni eli riffi Difford’s Guide -sivustolta löytyneestä Amsterdam-drinkistä. Amsterdam on Tiki-maailmasta tutun Trader Vic’n vuonna 1972 kehittämä. Reseptissä käskettiin käyttää viinana geneveriä, mutta koska minulla ei sellaista vielä ole, päätin käyttää geneverin jalostettua versiota, eli giniä.

Alkoholilaji:Käyttämäni alkoholi:i Määrä
Triple Sec / CuraçaoMandarine Napoléon22.5 ml
Gini (london dry)Beefeater London Dry Gin45 ml
Katkero (bitter)Angostura Orange Bitters2 ml

Alkoholittomat ainesosat:i Määrä
Appelsiinimehu22.5 ml

Drinkin alkoholipitoisuus: 29.5% i

Valmistustapa:
Sheikkaus

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Tämä drinkki sai ensihörpyllä aikaan pienen irvistyksen, mikä ei ole yleistä. Muutahan siitä ei voi syyttää kuin likööriä, sillä tein tämän yhdessä neljän muun appelsiiniliköörin kanssa muutoin samalla reseptillä. Ei maistu mandariini, ei maistu appelsiini. Maistuu etanoli ja outo tunkkaisuus, joka voi olla niin ikään vahvasti maistuvasta appelsiinikatkerosta peräisin. Lue kirjoitelmani viiden appelsiiniliköörin maistelustani täältä.

ARVOSANA: 55

Maksimipistemäärä on 100 ja drinkki on arvioitu 02.09.2023.

Jos etsit jotain toista drinkkiä, kokeile hakusivua.

Drinkin lähteenä on toiminut Difford's Guide. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.