Banana Cow

Lehmänmaidon käyttö drinkissä varmasti jakaa sekä mielipiteitä, että ideologioita. Itse olen maidon suurkuluttaja, joten minua ei tarvinut kauaa houkutella tätä drinkkiä koittaman.

Lisäys 19.8.2024: Huomasin juuri, että tuossa valmistusvideoon vievässä kuvakkeessa on Giffardin banaanilikööripullon kuva. Drinkki tehtiin kuitenkin Tempus Fugitilla.

Banana Cow

DRINKIN RESEPTI

Tarvittava alkoholilaji Käyttämäni alkoholi i Määrä i
Rommi (kypsytetty) Appleton Estate Rare Casks 12 Year 45 ml
Likööri (banaani) Tempus Fugit Crème de Banane 15 ml
Katkero (bitter) Angostura Aromatic Bitters 1 roiskaus

Alkoholittomat ainesosat Määrä i
Maito 90 ml
Sokeriliemi (1:1) 15 ml
Vaniljauute 3 pisara

Koristeeksi
Banaaniviipale

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Drinkissä on yllättävänkin pirtelömäinen koostumus sheikatusta maidosta. Maussa päähuomiosta taistelevat tasaväkisesti banaanilikööri ja rommi. Etanoli tässä ei onneksi maistu lainkaan. Drinkki on makeahko, muttei missään nimessä överimakea ja vaniljauute tuo oman passelin lisäyksensä drinkkiin. Tällainen vahva, kypsytetty rommi sopii drinkkin hyvin, sillä ei tällaista kukaan haluaisi liian pliisuna juoda. Varsin mukava aikuisten kesäpirtelö! Jos reseptiä haluaisi jatkokehittää, niin pieni kookoksen maku varmasti sopisi tähän myös, ehkä kaakaoliköörikin…

ARVOSANA
90 / 100

Valmistusvideoni YouTubessa:
Banana Cow
Drinkkiperhe:
Flip / Nog / Punch
Alkoholipitoisuus: 14.1 % i
Ravintola-annoksia: 1.6 kpl i
Tilavuus: 167 ml i
Käyttämäni juoma-astia:
Riedel DSG Highball
Jää lasissa: i
"Tavalliset" jääpalat
Valmistustapa:
Sheikataan
Käyttämäni välineet: i
Boston cocktail shaker (tin on glass)Hawthorne strainerFine mesh strainer
Tehty & arvioitu: 05.12.2023
Reseptin lähde/idea: i
The Educated Barfly (arkisto)
Drinkissä käytetyt alkoholit: i

Appleton Estate Rare Casks 12 Year
Angostura Aromatic Bitters

Banana Cow

Lehmänmaidon käyttö drinkissä varmasti jakaa sekä mielipiteitä, että ideologioita. Itse olen maidon suurkuluttaja, joten minua ei tarvinut kauaa houkutella tätä drinkkiä koittaman.

Lisäys 19.8.2024: Huomasin juuri, että tuossa valmistusvideoon vievässä kuvakkeessa on Giffardin banaanilikööripullon kuva. Drinkki tehtiin kuitenkin Tempus Fugitilla.

Banana Cow

Tehty & arvioitu: 05.12.2023
Drinkkiperhe:
Flip / Nog / Punch
Alkoholipitoisuus:
14.1 % i
Ravintola-annoksia:
1.6 kpl i
Tilavuus:
167 ml i
Valmistustapa:
Sheikataan
Välineet: i
Boston cocktail shaker (tin on glass)Hawthorne strainerFine mesh strainer
Jää lasissa: i
"Tavalliset" jääpalat
Valmistusvideoni:
Katso valmistusvideo YouTube-kanavallani

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä
90 ml

Koristeeksi
Banaaniviipale

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Drinkissä on yllättävänkin pirtelömäinen koostumus sheikatusta maidosta. Maussa päähuomiosta taistelevat tasaväkisesti banaanilikööri ja rommi. Etanoli tässä ei onneksi maistu lainkaan. Drinkki on makeahko, muttei missään nimessä överimakea ja vaniljauute tuo oman passelin lisäyksensä drinkkiin. Tällainen vahva, kypsytetty rommi sopii drinkkin hyvin, sillä ei tällaista kukaan haluaisi liian pliisuna juoda. Varsin mukava aikuisten kesäpirtelö! Jos reseptiä haluaisi jatkokehittää, niin pieni kookoksen maku varmasti sopisi tähän myös, ehkä kaakaoliköörikin…

ARVOSANA
90 / 100