Banana Cow

VIDEO

Banana Cow

Drinkkiperhe: Flip / Nog / Punch
Valmistustapa: Sheikataan
Alkoholipitoisuus: 14.1 % i
Tilavuus: 167 ml i
Käyttämäni juoma-astia: Riedel DSG Highball
Käyttämäni välineet: i Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer
Jää lasissa: i "Tavalliset" jääpalat

Lehmänmaidon käyttö drinkissä varmasti jakaa sekä mielipiteitä, että ideologioita. Itse olen maidon suurkuluttaja, joten minua ei tarvinut kauaa houkutella tätä drinkkiä koittaman.

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilajiKäyttämäni alkoholi ii Määrä
Rommi (kypsytetty) Appleton Estate Rare Casks 12 Year 45 ml
Likööri (banaani) Tempus Fugit Crème de Banane 15 ml
Katkero (bitter) Angostura Aromatic Bitters 1 ml

Alkoholittomat ainesosat:i Määrä
Maito 90 ml
Sokeriliemi (1:1) 15 ml
Vaniljauute 1 ml

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Drinkissä on yllättävänkin pirtelömäinen koostumus sheikatusta maidosta. Maussa päähuomiosta taistelevat tasaväkisesti banaanilikööri ja rommi. Etanoli tässä ei onneksi maistu lainkaan. Drinkki on makeahko, muttei missään nimessä överimakea ja vaniljauute tuo oman passelin lisäyksensä drinkkiin. Tällainen vahva, kypsytetty rommi sopii drinkkin hyvin, sillä ei tällaista kukaan haluaisi liian pliisuna juoda. Varsin mukava aikuisten kesäpirtelö! Jos reseptiä haluaisi jatkokehittää, niin pieni kookoksen maku varmasti sopisi tähän myös, ehkä kaakaoliköörikin…

ARVOSANA: 90 / 100 (05.12.2023)

Drinkin lähteenä on toiminut The Educated Barfly. Olen tarvittaessa vaihtanut lähdereseptin ainesosia käytettävissäni oleviin. Alkuperäinen resepti löytyy täältä.