Whiskey Peach Smash

Tämä kesädrinkki on ollut mielessäni jo pitkään. Valitsin bourboniksi juuri Jack Daniel’sin sen (omien havaintojeni perusteella) makeuden ja banaanivivahteiden vuoksi. Alempana mainittu drinkin alkoholipitoisuus ei tämän drinkin kohdalla varmaan ole lähelläkään totuutta, sillä reseptissä käskettiin laittaa kaksi viipaletta persikkaa ja kolme lohkoa sitruunaa. Arvioni siitä, että molemmat olisivat 90 ml voi heittää pahastikin. Minttua piti olla viisi lehteä. Lisäksihän muussatut hedelmät siivilöidään pois, jolloin vain niiden mehu menee lasiin. Alkoholipitoisuus on kenties mahdollisesti oikeasti yli 20%, ehkä.


Whiskey Peach Smash

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä
Drinkkiperhe:
Cobbler / Julep / Smash

Alkoholipitoisuus: 13.3 % i

Ravintola-annoksia: 2.4 kpl i

Tilavuus: 271 ml i

Käyttämäni juoma-astia:
Riedel DSG Double Rocks

Jää lasissa: i
Iso kirkas jääpala

Valmistustapa:
Sheikataan

Käyttämäni välineet: i
Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer

Tehty & arvioitu: 01.08.2023

Valmistusvideoni:
Katso valmistusvideo YouTube-kanavallani

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Minttupuska tuoksuu luonnollisesti selkeänä kun lasin tuo huulille. Drinkissä maistuu sitruuna ja… maistuuko tässä mikään muu? No ei maistu! Lähinnä tulee kirosanoja vain mieleen. Tämä drinkki meni aikalailla kaikilta osin reisille (pl. ulkonäkö), sillä 1) sheikkasin liian kauan, joka aiheuttaa vetisyyden, 2) sitruunaa oli ihan liikaa suhteessa persikkaan ja kaikista enitten ottaa pattiin 3) kaupan persikat olivat umpiraakoja, joten niistä ei makua irtoa vähääkään. Todella suuri pettymys näkyy myös paljon odotetun drinkin arvosanassa, mutta minkäs teet. Tekemällä toisin ja kypsillä hedelmillä olisi ehkä tullut parempaa. No sentään ei maistunut etanolikaan.

Lisäys 4.8.2023: Koska olin ollut tämän drinkin suhteen niin toiveikas niin pitkään, päätin antaa tälle uuden mahdollisuuden. Laitoin nyt puolikkaan (kypsän) persikan pilkottuna, yhden sitruunalohkon puolitettuna ja sheikkasin vain 8 sekuntia. Pitäisi siis olla kaikki kohdillaan. Vaan ei ole. Sitruuna ei toki enää maistu päälimmäisenä eikä juoma ole lainkaan vetinen, mutta ei persikastakaan kyllä mitään makua irtoa. Tästä tuli nyt vain viinaisempi versio ja arvosana paranisi korkeintaan viidellä (5) pisteellä. Luovutan.

ARVOSANA
65 / 100

Whiskey Peach Smash

Tämä kesädrinkki on ollut mielessäni jo pitkään. Valitsin bourboniksi juuri Jack Daniel’sin sen (omien havaintojeni perusteella) makeuden ja banaanivivahteiden vuoksi. Alempana mainittu drinkin alkoholipitoisuus ei tämän drinkin kohdalla varmaan ole lähelläkään totuutta, sillä reseptissä käskettiin laittaa kaksi viipaletta persikkaa ja kolme lohkoa sitruunaa. Arvioni siitä, että molemmat olisivat 90 ml voi heittää pahastikin. Minttua piti olla viisi lehteä. Lisäksihän muussatut hedelmät siivilöidään pois, jolloin vain niiden mehu menee lasiin. Alkoholipitoisuus on kenties mahdollisesti oikeasti yli 20%, ehkä.


Whiskey Peach Smash

Drinkkiperhe:
Cobbler / Julep / Smash
Välineet: i
Boston cocktail shakerHawthorne strainerFine mesh strainer
Alkoholipitoisuus:
13.3 % i
Ravintola-annoksia:
2.4 kpl i
Valmistustapa:
Sheikataan
Tilavuus:
271 ml i
Jää lasissa: i
Iso kirkas jääpala
Tehty & arvioitu:
01.08.2023
Valmistusvideoni:
Katso valmistusvideo YouTube-kanavallani

DRINKIN RESEPTI i

Tarvittava alkoholilaji
Käyttämäni alkoholi i
i Määrä

Alkoholittomat ainesosat

i Määrä

KOMMENTTINI DRINKISTÄ

Minttupuska tuoksuu luonnollisesti selkeänä kun lasin tuo huulille. Drinkissä maistuu sitruuna ja… maistuuko tässä mikään muu? No ei maistu! Lähinnä tulee kirosanoja vain mieleen. Tämä drinkki meni aikalailla kaikilta osin reisille (pl. ulkonäkö), sillä 1) sheikkasin liian kauan, joka aiheuttaa vetisyyden, 2) sitruunaa oli ihan liikaa suhteessa persikkaan ja kaikista enitten ottaa pattiin 3) kaupan persikat olivat umpiraakoja, joten niistä ei makua irtoa vähääkään. Todella suuri pettymys näkyy myös paljon odotetun drinkin arvosanassa, mutta minkäs teet. Tekemällä toisin ja kypsillä hedelmillä olisi ehkä tullut parempaa. No sentään ei maistunut etanolikaan.

Lisäys 4.8.2023: Koska olin ollut tämän drinkin suhteen niin toiveikas niin pitkään, päätin antaa tälle uuden mahdollisuuden. Laitoin nyt puolikkaan (kypsän) persikan pilkottuna, yhden sitruunalohkon puolitettuna ja sheikkasin vain 8 sekuntia. Pitäisi siis olla kaikki kohdillaan. Vaan ei ole. Sitruuna ei toki enää maistu päälimmäisenä eikä juoma ole lainkaan vetinen, mutta ei persikastakaan kyllä mitään makua irtoa. Tästä tuli nyt vain viinaisempi versio ja arvosana paranisi korkeintaan viidellä (5) pisteellä. Luovutan.

ARVOSANA
65 / 100



KATSO MYÖS NÄMÄ DRINKIT: